Le Forum du BEUTCLUB - PECHE EN MER

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#1 24-08-2012 20:38:01

j? le belge
Membre
Inscription : 06-06-2012
Messages : 175

fumer du poisson, qui a déjà fait

je me lancerais bien dans le poisson fumé, bar, cabillaud , maquereau..... qui a déjà essayé??

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#2 24-08-2012 21:04:07

FrançoisH
Membre
Inscription : 19-12-2009
Messages : 1 348

Re : fumer du poisson, qui a déjà fait

Yves va certainement t'aider wink
<°)))))))))><

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#3 24-09-2012 07:44:00

philippe59
Membre
Lieu : Loon-Plage
Inscription : 28-01-2008
Messages : 3 928

Re : fumer du poisson, qui a déjà fait

C'est vrai que Yves fait du très bon poisson fumé smile

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#4 24-09-2012 07:54:00

marenostrum59
Membre S.C.C.DK
Lieu : Lille
Inscription : 10-12-2007
Messages : 3 282

Re : fumer du poisson, qui a déjà fait

je débute aussi... smile


soit libre comme tout homme qui chérit la mer.

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#5 24-09-2012 14:08:54

espadon
Membre
Lieu : loon-plage
Inscription : 19-08-2008
Messages : 2 672

Re : fumer du poisson, qui a déjà fait

me voila  le problème des que tu goutte tu fait maison tu mange que celui la smile
moi je fait du maquereau , dauguette (excellent) merlan (idem) hareng et biensure le saumon un vraie régal 
va voir dans le spot cuisiner son poissons  tu trouvera comment préparer la saumure  il y a gégé59 qui a mit la recette  pour le saumon  et si tu veut pour les autres poissons dit le moi je vais t'expliquer c'est tout simple
pareil pour ton fumoir  smile

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#6 24-09-2012 21:54:16

bruno1
Membre
Lieu : (lille)
Inscription : 30-01-2008
Messages : 7 529

Re : fumer du poisson, qui a déjà fait

te lancer dans le poisson fumé ok, attention a la chute lol


FACE A LA MER...

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