Le Forum du BEUTCLUB - PECHE EN MER

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#1 06-11-2010 15:08:12

obelixdk59
Membre
Inscription : 13-10-2009
Messages : 403

bar???

quelqu'un a t'il une recette assez simple pour un bar d'environ 3kg ?

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#2 06-11-2010 18:24:44

espadon
Membre
Lieu : loon-plage
Inscription : 19-08-2008
Messages : 2 672

Re : bar???

en croute de sel bruno c'est tres bon la recette tu la trouve sur le net il faut pas grand chose et sa va vite a preparer bon app smile

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#3 06-11-2010 22:07:28

ledamsse33
Membre
Inscription : 18-08-2010
Messages : 274

Re : bar???

au four !!! avec tomate, oignon ,vin blanc

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#4 10-11-2010 10:15:38

loupdesmers62
Membre S.C.C.DK
Lieu : lille
Inscription : 18-06-2009
Messages : 581

Re : bar???

EFFECTIVEMENT !!!  bar en croute de sel , un vrai délice et trés simple à réaliser !!

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#5 10-11-2010 10:49:48

obelixdk59
Membre
Inscription : 13-10-2009
Messages : 403

Re : bar???

trop tard big_smile
il est déja avalé et digéré depuis longtemps
finalement, j'ai opté pour la recette a la sauce hollandaise wink

en croute de sel, je n'ai jamais gouté se sera pour la prochaine fois

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#6 22-09-2011 18:56:35

gyb'z fisher
Membre
Inscription : 12-04-2011
Messages : 102

Re : bar???

Pour info, si vous souhaitez cuire du bar au BBQ, prenez soin de le cuir en gardant ses écailles, vous pouvez le garnir d'herbes aromatique tel que le thym, cèleri branche, basilic, romarin.


NON A LA FERMETURE DU CLIPON !

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#7 22-09-2011 19:02:56

gyb'z fisher
Membre
Inscription : 12-04-2011
Messages : 102

Re : bar???

Si quelqu'un souhaiterais avoir des conseils culinaires pour la cuisson et l'accompagnement de vos poissons, vous pouvez me laisser un message sur le forum ou par mail. Je prendrais le soin de vous répondre rapidement.


NON A LA FERMETURE DU CLIPON !

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#8 03-06-2012 22:57:19

p?p? le p?cheur
Membre
Lieu : jemappes Belgique
Inscription : 02-05-2012
Messages : 14
Site Web

Re : bar???

le bar au fenouil, c'est également très facile et vraiment excellenet, mais avant tout, il faut apprécier le coup d'anis

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